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出願特許が登録されました

  • Yousuke Taoka
  • 2020年7月1日
  • 読了時間: 1分

産官学連携の共同研究として、我々は乳酸菌が付着しやすい素材・陶器の開発を実施してきました。

具体的な出口としては、漬物用の容器がターゲットで、漬物の発酵中に増殖する乳酸菌が付着しやすい

素材を探索し、その素材でもって漬物用容器を作る、というのがコンセプトです。


この度、出願していた特許が晴れて、登録されました。


さて、次なるステップは具体的に商品化する、というところですね。

形にしたい。



「乳酸菌漬物用セラミックス多孔体、及びその製造方法」



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プロフィール

宮崎大学海洋環境微生物研究室の田岡です。本研究室では、水産・海洋分における基礎微生物学、最近では応用微生物に注力して研究活動を展開しています。
 

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